馬笑納豆プロジェクト 納豆の起源とされる、 馬の体温で発酵したという伝承を確かめる 歴史的大実験に挑戦します！ 茨城の納豆メーカー、菊水食品 @kikusui_shokuhin 協力のもと、うちの馬を使っていざ実証実験！ 21日は仕込み日でアツアツの大豆を「わらつと」に包み 馬にセットする体験ができます。翌22日に開封の儀を行います。果たして納豆はできるのか？ そして両日、笠間焼元祖久野陶園 @kunotouen1772 に生まれた陶芸家、伊藤慶子さんによる 納豆鉢作りワークショップも開催！(要予約) じつはうちの牧場、笠間焼発祥である箱田にあるのです。 粘土がこんこんと湧き出てきます😩 そんな牧場から採れた粘土も使っての貴重な陶芸体験です！ こんな贅沢なコラボありませんよー！ ぜひこの歴史的瞬間に立ち会いにきてください！ お問合せ 茨城県笠間市片庭2749 09029304117 菊水食品でもお受けしています。 #納豆 #納豆の起源 #笠間焼 #クォーターホース